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傳統蔥油餅做法簡單,麵粉和成麵糰,

在繼續逐步變熟,若是想吃到蛋液的人,

原味加蛋的蔥動派炸蛋蔥油餅,一份只要35元,三份100元。

後來搬到基隆後,曩昔在台北常吃的那種蔥油餅口胃找不到了。

蔥動派炸蛋蔥油餅老闆說,

叫做「代明商場」鄰近基隆著名的委託行街。

旁邊有家炸彈蔥油餅,他都邑買來吃,因為還不錯吃!

線路2:忠三路34號娃娃機與咖啡廳中央這條巷子進來;

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暑假時代,某天在家無聊的兒子,因為知道老爸喜好吃炸彈蔥油餅,

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聽起來、看起來真讓人口水要流出來了!

那種煎成一大張的蔥油餅,我小我不是很喜歡,不會主動去買來吃。

其實良多新的基隆人其實不知道它的歷史,

就想說找個經營壓力較小的事業來做,

裡面因為有顛末蛋汁的潤澤津潤,變得格外的柔嫩,

蔥動派炸蛋蔥油餅老闆,同時也說店內利用的油品,

官方粉絲團:蔥動派炸蛋蔥油餅
 
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剛拿到手的炸彈蔥油餅,真的是超燙欠好拿,然則必然要趁熱吃,

原本是經營一家小暖鍋店,後來因為妻子懷孕需要賜顧幫襯,

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或是到超市買巨細一樣,但有點小厚度的冷凍蔥油餅,

油鍋內的油天天都會更新換新油,且自己城市先品嚐一份,

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在台灣較常看的蔥油餅做法,是在大型鐵盤上淋點油,

線路3:孝三路30巷吳老師補習班旁邊巷子進來右手邊。

起鍋後的炸蛋蔥油餅會先放在架上瀝油,

基隆海洋廣場對面的城隍廟旁的炸彈蔥油餅,

於是就做起這之前在外學會跟人做過的「炸彈蔥油餅」。

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因為看起來蓬鬆的炸彈蔥油餅,咬起來會外皮酥脆,

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然後合著將炸著酥脆的餅皮潮濕著吃,出起來軟中帶脆,